Il primo documento ufficiale a Trapani, sul Cuscusu, risale al 1550... LA VERA STORIA DEL CUSCUSU E DELLA MAFARADDA A TRAPANI di Alberto Barbata L'invasione della Sicilia da parte degli arabi del
![Amazon.it: Cuscusu. Il cuscus alla trapanese: come si fa, testimonianze, note storiche. Ediz. italiana e inglese. Con DVD - Salerno, Paolo - Libri Amazon.it: Cuscusu. Il cuscus alla trapanese: come si fa, testimonianze, note storiche. Ediz. italiana e inglese. Con DVD - Salerno, Paolo - Libri](https://m.media-amazon.com/images/I/51MLEJa-smL._SR600%2C315_PIWhiteStrip%2CBottomLeft%2C0%2C35_SCLZZZZZZZ_FMpng_BG255%2C255%2C255.jpg)
Amazon.it: Cuscusu. Il cuscus alla trapanese: come si fa, testimonianze, note storiche. Ediz. italiana e inglese. Con DVD - Salerno, Paolo - Libri
![Amazon.it: Cuscusu. Il cuscus alla trapanese: come si fa, testimonianze, note storiche. Ediz. italiana e inglese. Con DVD - Salerno, Paolo - Libri Amazon.it: Cuscusu. Il cuscus alla trapanese: come si fa, testimonianze, note storiche. Ediz. italiana e inglese. Con DVD - Salerno, Paolo - Libri](https://m.media-amazon.com/images/I/51MLEJa-smL._AC_UF1000,1000_QL80_.jpg)